POLLO A LA NARANJA

receta pollo a la naranja
RECETA PARA 4 PERSONAS
Ingredientes:
 8 filetes de pechuga o piernas de pollo
– 6 cucharadas de aceite vegetal
– 2 dientes de ajo picado
– 1 cebolla roja pequeña
 – 2 cucharaditas de nuez moscada molida
– 2 vasos de zumo de naranja
– sal y pimienta al gusto.
PreparaciónPrimero dorar los filetes o presas de pollo, separar y en el mismo aceite poner el ajo y la cebolla picada, cuando estos estén dorados añadir la nuez moscada mezclar por un minuto y añadir el pollo esperar hasta que este listo. Agregar el zumo de naranja y esperar hasta que se consuma y espese, bajando un poco la llama. Cuando esté listo ponle una cdta de miel de abeja esto le dará una consistencia mejor, para servir puedes acompañarlos con unas tiras de pimiento o bien con tiritas de la cáscara de la naranja acarameladas. Para emplatar con unas rodajas de papas blancas  y y si deseas arroz blanco .
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