PAN DE CASA ( PAN DE SUELO)

 

 

Estos días de lluvia… no te provoca un cafecito con este pansito hecho en casa???, prueba a hacerlos super fácil!!!
RECETA PAN AMASADO_1_0

INGREDIENTES: 

  • 1 kilo de harina s/p
  • 1/2 litro de agua tibia
  • 100 gramos de manteca tibia
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de azúcar.
  • ajonjolí tostado opcional

PREPARACIÓN

Llevar la harina a un bol y le agregas, levadura, azúcar y revuelves en seco, luego agregas agua y manteca. Unir todo, amasar hasta que este suave, ahora le pones las yemas  y amasas bien hasta que estén  integrados todos los ingredientes .

Dejar descansar 10 minutos la masa tapada y luego formar bollos que quepan en tu mano, aplastar y pinchar con el tenedor.

Llevar al horno pre-calentado por unos 7 minutos por lado a temperatura media o hasta que se vean tostados.

si deseas le puedes poner un poquito de yema mezclada con leche y con una brochita pintas la superficie y encima le pones unos granitos de ajonjolí tostado.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s